Ateneu Igualadí random header image

CICLE DE CONFERÈNCIES “Què fan les plantes per nosaltres”

Aquest cicle de xerrades abraça des de les plantes remeieres a les herbes aromàtiques passant per les flors de Bach. Plantes que durant generacions han curat i porten un bagatge de tradició. Herbes aromàtiques que a més d’aportar sabor als aliments ens ofereixen les seves propietats medicinals; i flors de plantes silvestres, d’arbres i arbustos que es prescriuen per a harmonitzar l’estat emocional i psíquic.

Els dijous 12, 19 i 26 de maig i el dilluns 30 de maig.

Hora: a les 20h

Lloc: a la Sala de Socis

Dijous 12 de maig, a les 20h

CONFERÈNCIA “Les plantes medicinals, cap a una fitoteràpia racional” a càrrec de Francesc Pérez, Professor de Farmacognosia i Fitoteràpia de la UB

PRESENTACIÓ LLIBRE “Plantes Medicinals de Montserrat” de Jaume Jorba Camps, doctor en ciències biològiques i màster en fitoteràpia. El llibre està il·lustrat amb dibuixos de plantes realitzats per Mercè Viladiu Soler, mestra. Editat per Pagès editors

Dijous 19 de maig, a les 20h

XERRADA “Les Flors de Bach, un mètode complert de curació” a càrrec de Jordi Cañellas, Biòleg, especialista en botànica i Naturòpata

Dijous 26 de maig, a les 20h

XERRADA “Plantes remeieres” a càrrec de Raquel Bernaus

Dilluns 30 de maig, a les 20h

XERRADA “Les herbes en la nostra cuina de sempre i les aplicacions en l’alta gastronomia actual” A càrrec de David Andrés i Ana Jarquín (Mas de PEDRAFITA) Actuals responsables de partida del restaurant ABaC de Barcelona, del xef Jordi Cruz, i formats a les cuines de Xavier Pellicer (ABaC), Joan Roca (Can Roca), Jean Louis Neichel (Restaurant Neichel) i Fermí Puig (Drolma).

Ho organitza: Ateneu Igualadí



Data:
Hora:
Lloc:


Comentaris desactivats